鋁蓋的發(fā)展與潛力

自1856年誕生以來(lái)，鋁螺旋蓋經(jīng)過(guò)數(shù)十年改進(jìn)和演變，已經(jīng)成功在世界各地廣泛推廣使用。在全球每年生產(chǎn)的260億只烈性酒瓶蓋中，鋁蓋貢獻(xiàn)了其中的150億只。此外，絕大多數(shù)高檔瓶裝橄欖油和水使用的也是鋁蓋，數(shù)量達(dá)到數(shù)十億只。2005～2010年，鋁蓋市場(chǎng)份額在歐洲持續(xù)走高，尤其是英國(guó)（近50%）和德國(guó)（近60%）。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2013年歐洲大約銷(xiāo)售使用了162億只鋁蓋，其中37%用于烈性酒，22%用于葡萄酒，29%用于瓶裝水及軟飲料，12%用于食用油等其他瓶裝產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)瓶裝白酒使用鋁防偽瓶蓋十分普遍，比例已超過(guò)60%。2014年，中國(guó)大約銷(xiāo)售鋁蓋220億只（含出口），其中60%用于白酒，20%用于葡萄酒、黃酒，20%用于食用油、調(diào)味品以及飲料。目前，調(diào)味品企業(yè)正在快速加入到使用鋁蓋的隊(duì)伍中來(lái)。

葡萄酒用鋁蓋問(wèn)世于40多年以前，且批量化采用鋁蓋的企業(yè)為瑞士葡萄酒生產(chǎn)商。2000年，美國(guó)、澳大利亞和新西蘭的葡萄酒生產(chǎn)商開(kāi)始啟用鋁蓋，至2002年，法國(guó)、德國(guó)、意大利、智利和阿根廷的葡萄酒生產(chǎn)商相繼效仿。在過(guò)去的10年中，葡萄酒制造業(yè)消費(fèi)的鋁蓋數(shù)量顯著增長(zhǎng)——從1億個(gè)躍升至40億個(gè)。葡萄酒鋁蓋市場(chǎng)份額占優(yōu)勢(shì)的地區(qū)包括：新西蘭（95%）和澳大利亞（80%），在南非和智利的市場(chǎng)份額均超過(guò)60%，在北美的市場(chǎng)份額也呈持續(xù)增漲。

 如今，葡萄酒使用鋁螺旋蓋替代軟木塞已經(jīng)成為世界潮流，得到業(yè)內(nèi)專(zhuān)家、釀酒商、零售商和消費(fèi)者的認(rèn)可。根據(jù)歐洲鋁錫箔協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，鋁蓋消費(fèi)量在全球持續(xù)增長(zhǎng)之勢(shì)，顯示出葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)越來(lái)越意識(shí)到鋁蓋的優(yōu)勢(shì)所在：它可以保留葡萄酒的香氣和味道，與開(kāi)啟軟木塞葡萄酒“砰”的聲音不同，伴隨著一聲清脆的“啪”的聲音，我們輕松開(kāi)啟了一瓶封裝的葡萄酒，隨后只需輕輕旋轉(zhuǎn)，便可以開(kāi)始與之邂逅浪漫的時(shí)光，這正是釀酒商所刻意追求的。

  中國(guó)葡萄酒年產(chǎn)量達(dá)到11.78億升，已經(jīng)上升為世界五大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。而中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)，據(jù)鋁瓶蓋公益推廣項(xiàng)目中方合作人董春明先生介紹，從2013年開(kāi)始已經(jīng)超過(guò)法國(guó)和意大利，成為全球葡萄酒消費(fèi)國(guó)，年消費(fèi)量達(dá)到13.95億升，相當(dāng)于18.65億瓶，消費(fèi)掉的葡萄酒中超過(guò)80%在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)。但是，鋁防偽瓶蓋在國(guó)內(nèi)葡萄酒瓶上使用的數(shù)量還很少，不論是進(jìn)口葡萄酒還是國(guó)產(chǎn)葡萄酒，使用鋁瓶蓋的比例大概不足2%，只是剛剛起步。其主要原因是，相關(guān)單位及消費(fèi)者的傳統(tǒng)觀念和消費(fèi)習(xí)慣還未改變，對(duì)鋁瓶蓋認(rèn)知度和接受度還不夠。因此，在葡萄酒快速增長(zhǎng)的中國(guó)市場(chǎng)，鋁蓋替代傳統(tǒng)軟木塞大有可為。同時(shí)，在其他瓶裝產(chǎn)品領(lǐng)域擴(kuò)大使用鋁蓋也存在較大的潛力，預(yù)示著鋁蓋具有廣闊的市場(chǎng)成長(zhǎng)空間。

葡萄酒用鋁螺旋蓋在使用上具有以下六大優(yōu)勢(shì)：，良好的保護(hù)功能，確保產(chǎn)品品質(zhì)，減少浪費(fèi)；二，可回收再利用，生命周期評(píng)估（LCA）效果佳，對(duì)環(huán)境友好；三，方便開(kāi)啟和密封，使用便捷；四，生產(chǎn)加工技術(shù)完善，良好的技術(shù)經(jīng)濟(jì)性；五是可多樣設(shè)計(jì)和裝飾，展現(xiàn)產(chǎn)品個(gè)性；六，具有防偽、顯竊取功能。相比木塞，鋁螺旋蓋避免了以下問(wèn)題：保存不當(dāng)導(dǎo)致木塞干裂，開(kāi)啟時(shí)瓶塞的碎屑落入酒中而污染了美酒；一次享用不完一瓶酒，二次蓋回去，密封效果不好。鋁螺旋蓋還可以讓你與極其不悅的木塞味徹底作別，加上開(kāi)啟方便、密封效果好、材料環(huán)保且物美價(jià)廉，足以讓其贏得生產(chǎn)商的青睞和消費(fèi)者的喜愛(ài)。除技術(shù)和功能優(yōu)勢(shì)明顯外，葡萄酒鋁螺旋蓋還具有可低成本批量化生產(chǎn)、性?xún)r(jià)比佳等特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)優(yōu)化設(shè)計(jì)，鋁螺旋蓋的價(jià)格可以明顯低于傳統(tǒng)的軟木瓶塞。鋁螺旋防盜蓋具有獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格，可有效提升產(chǎn)品總體感染力和檔次。正如葡萄酒的標(biāo)簽可以標(biāo)識(shí)葡萄酒的產(chǎn)地、歷史與品質(zhì)，鋁螺旋防盜蓋已成為葡萄酒品牌和視覺(jué)效果的重要組成部分。所以有業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)說(shuō)：“軟木塞代表著過(guò)去，而螺旋蓋才代表了未來(lái)?！?/span> 無(wú)論何種規(guī)格，在表觀裝飾方面，鋁螺旋蓋可以帶來(lái)廣闊的個(gè)性化藝術(shù)創(chuàng)作空間——無(wú)論是長(zhǎng)度、直徑，還是形狀，包括絲套燙、凸套燙、多色側(cè)部印刷、頂部柔印等技術(shù)的運(yùn)用可賦予鋁蓋多樣化的外觀。此外，鋁螺旋蓋另一個(gè)明顯的優(yōu)勢(shì)在于防盜設(shè)計(jì)。在酒類(lèi)造假日趨猖獗的情形下，尤其是好的白酒和葡萄酒，與品牌受創(chuàng)和經(jīng)濟(jì)收入受損相比，造假帶來(lái)的嚴(yán)重危害，莫過(guò)于對(duì)消費(fèi)者健康乃至生命的威脅，另外還需要背負(fù)企業(yè)形象帶來(lái)的損失。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在全球范圍內(nèi)，造假規(guī)模高達(dá)數(shù)百億美元。在整個(gè)酒類(lèi)市場(chǎng)，造假產(chǎn)品占12%以上。如果選用鋁螺旋防盜蓋，一旦酒瓶被打開(kāi)，瓶蓋上的連點(diǎn)線(xiàn)就會(huì)斷裂，非常易于消費(fèi)者鑒別。隨著創(chuàng)新技術(shù)的應(yīng)用，在鋁瓶蓋上采用了不同類(lèi)型的防盜設(shè)計(jì)、不同風(fēng)格的表飾工藝，不僅能吸引不同品味的消費(fèi)者眼球，還可以增強(qiáng)防偽效果。